Én úgy tudom a gombok DTMF-et használnak, tehát az is hangalapon megy át így ilyen téren a beszéd és a gombok között nincs különbség. A titkosításról így hirtelen fejből nem tudok mit mondani, de az is kell legyen (GSM óta), főleg ha VoLTE alapon megy akkor mivel adatcsomag az egész, az VoIP gyakorlatilag. Persze nem end to end. A szolgáltató bele lát.