Gondolom, próbáltad betenni ezt a volume-t egy bármilyen, írni nem akaró konténer alá és belépni a konténerbe és onnan írni a kötetre. Csak azért írom, mert nem írtad, hogy mi a helyzet ezzel. Be tudsz állítani a leírt fájlon mindenféle csoporttagságot, jogosultságot? Nem változik meg az az id, aki leírja a fájlt?
Próbáltad "igazi" NFS-szerverrel, amit rendesen tudsz állítgatni? Ott megy?