Elképzelhető, hogy megy. Nekem már volt olyan, hogy egy majdnem érvényes sort írtam bele, csak elgépeltem, szóköz, kettőspont vagy valami ilyesmi hiányzott, és működésképtelen sudo lett a vége, még újraindítás se kellett ahhoz, hogy érezze a sudo, hogy haza lett vágva, ha jól emlékszem. Persze ilyenkor nem kell pánikolni, su - után vagy root logint követően, vagy ha van, doas-zel lehet újra próbálkozni.
Szerkeszteni is akármivel lehet a sudoers. Csak ajánlott visudo-val, amiről a neve alapján mindenki azt hiszi, hogy kötelező hozzá vi, közben meg bármit elfogad, ami az EDITOR változóban van, ha ez üres, akkor default a vi. Nem az a lényege, hogy vi-t hív, hanem hogy ellenőrzi valamennyire a szerkesztett sudoers szintaxisát. Még a visudo se kötelező, azon kívül is lehet nekiesni bármivel, akár még polkites vagy fuse-os (admin:///bla/bla) jogszerzés után valami GUI text editorral, bár az szerintem kicsit lámaság, mivel a sudoers patkolása klasszikus adminisztráció, általában szerveren jön elő, ahol nincs GUI, így csak ajánlani szoktam, hogy GUI-s meg segédpótkerekes barmolás helyett megtanulni valami értelmes CLI/TUI opció használatát, lehetőleg minél sztenderdebb eszközökkel. Aki nagyon pró, még ed-del vagy sed-del is szerkesztheti a sudoers-t.