Én azt javaslom, hogy az egy szem SSD-t tedd félre (ha nem tudtok mellé másikat venni), mert így csak a bajod lesz belőle. A 4 HDD-ből konfigurálj egy RAID10 tömböt a HW RAID vezérlőn. Virtualizáció alá csapnivaló a HDD, de RAID10-zel legalább meg tudod duplázni az IOPS-t (a rettentő kevésből rettentő kevés szor kettő lesz), némi redundancia mellett, és az sokat jelent ebben a helyzetben.
Mi egyébként így állítunk össze egygépes virtualizációs host-ot: 2x 250-500 GB SSD RAID1-ben a host OS-nek (ami nálunk is jellemzően Proxmox VE), 2x vagy 4x 2 TB SSD a VM-ek rendszer (virtuális) lemezeinek RAID1 vagy RAID10 konfigurációban és igény szerint 2x-6x HDD a nagy mennyiségű adattárolásra (file megosztás, levelező szerver, stb.), amit tárolási igény szerint RAID1-RAID10-RAID6 módon konfigurálunk. E mellé természetesen még minimum egy NAS kerül a mentéseknek, és erről vagy egy másik NAS-ra, vagy felhős tárolóba megy még mentés példány (a mentés nagyon fontos!). Ennél egyszerűbb rendszert - felelősséggel - nem lehet szerintem összerakni.