docker alatt linuxot szeretnél virtualizálni? Mivel akkor szerintem a pi plusz win overload lesz. De ez csak szerény vélemény.
Én egy truenas gépet raktam most össze, kb 140e-ből. miniitx-es cuccal, igaz van benne raidben 2x2T plusz egy nvm ssd és 8GB ram. Nekem az bejött jó kis házzal még hangja is alig van, passzív hűtős celeronos proci, stb. Én ilyesmi alá nem adnám dockeres gép esetében. (persze a storage lehet nem kell neked)
Docker alatt a ram is szűk keresztmetszet, persze kérdés mit akarsz rajta futtatni.