"Lehet-e az image backupból kihagyni könyvtárakat - az image lehetne így kicsi és ritka az adatfájok mentése pedig külön - az egyik gépen a c:-n laknak az adatok is."
Ezzel jól tökön lőtted magadat. Egy partíció a rendszernek, és egy-egy partíció minden szolgáltatásnak, minimum. Oldd meg ezt előbb, utána könnyebb lesz a mentés is.