"a szerver csak sugároz, a kliensek csak passzív vevők, nincs kiépített kapcsolat"
"Főként kliensprogram nincs, ami ssözevadásná az éterbe kiöntött steram-et."
Dehogy nincs, pont ezt tudja a VLC, ld. pl. fentebbi kommentem: https://hup.hu/node/159191#comment-2228304
"UDP kapcsolattal meg lehet próbálni"
A TCP úgy stream orientált, hogy 1-1 végpont között megy csak (ld. pl. TCP retransmission), nyilván nem fog TCP-n keresztül menni. A WIFI fizikai rétegében természetesen N-szer fog kimenni a stream.
Ha azt akarod, hogy az éterbe csak 1x menjen ki (ez nekem eddig nem volt egyértelmű, hogy ezt akarod), akkor is létezhet megoldás: kiküldöd UDP-n valami nem létező címre, a kliensek WIFI kártyáját sniffer módba rakod (monitornak hívják talán?), és hallgatózol. De ekkor a minőség valszeg ótvar szar lesz a WIFI retransmission hiánya miatt. Ellenben a WIFI AP-kat könnyű és olcsó skálázni, külön csatornákra kell rakni őket és kerülni a zavaros csatornákat.
"a desktop aktuális képét is"
Állítólag tud screen:// címről desktopot streamelni, de nem próbáltam.