Többször kipróbáltam (Ubuntu 16.04, Unity), ha nem read only a default könyvtár, ahonnan indítom a snap-pel telepített chromiumot, akkor simán leáll, semmi sem marad a háttérben.
Azért ne keverjünk egy eleve így működő szoftvert egy böngészővel! Egy IM nem szokott gigabájtokat elfoglalni a memóriából, amit egy chrome-klónról nem mernék kijelenteni... :)
Alkalmazásplatform? Lehet. Akkor az alkalmazás maradjon ott, de ne a böngésző.