Na sikerült megtalálni mi a hiba.
Bekapcsoltam a logolást, hogy minden SQL utasítás írjon ki.
Abból láttam, hogy mikor a GEPKOCSI_VEVOCIM_OSSZERENDELO táblába insertál akkor a gépkocsi id-je 0, amit ugye az adatbázis kezelő (MySql) oszt, és mivel nem volt beállítva a gépkocsi entitás id mezőjére a @GeneratedValue(strategy=GenerationType.IDENTITY) annotácio így a child rekord inzertálásakor a gépkocsi entitás még nem kapta vissza az adatbázis által neki kiosztott azonosítót. De az annotáció megoldotta a problémát és így már szépen működik.