"Mobilról használni nem feltétel."
Ezzel lehet a legnagyobbat szopni később, szóval szerintem tervezd úgy, hogy mobilról lehessen használni és akkor menni fog normál böngészőben is, de nem fogsz vért hugyozni, ha fél év múlva kitalálja valaki, hogy mobilról nem kell, de tabletről kellene... :)
Nem a konkrét implementáció a lényeges, az mindig változni fog (viccben is megjön a JS fejlesztő a két hetes nyaralásból és már teljesen új keretrendszerekkel dolgoznak a kollégák), hanem az a fajta tervezés, hogy a később felmerülő igényeket egyszerű legyen beletenni... lehet microservice, lehet siló architektúra, lehet frontend-backend különválasztás és még pár egyéb topológia és architektúra, ami jobban illeszkedik az igényekhez.