1. Én ezeket használom: Ubuntu LTS + Postfix + Dovecot + Let's encrypt + GreyListing + Open DKIM
2. Dotroll eddig bejött. Volt némi gond velük, de a legkomolyabb annyi volt, hogy elveszett pár DNS rekordom rossz admin felület miatt, de hamar visszahozták mentésből így meg is oldódott. A support chat felejtős, érdemes emailt írni nekik, az jó. Összességében domainre eddig nem találtam náluk jobbat.
3. Régen StartSSL-t használtam, de azt évente kézzel újítani kell, ami macera. Mostanság már Let's Encrypt van. Az 3 havonta automatikusan tud frissülni scripttel. Mindkettő ingyenes, utóbbit ajánlom. Egyikkel se volt sose gondom.
Ha nem statikus IP-d van akkor azzal óvatosan, mert tudtommal hamar spam-nek nézhetik a leveled annak forrása miatt.