"Bár a szoftveres soros portot nem ajánlják, nem meg bízható." - azért ez túlzás. A megbízhatóság nagyban függ attól hogy mire is használod. Pl. monitorozásra is jó lehet.
Egyébként az i2c busz meghosszabbítható, pl. ezzel a chippel http://www.nxp.com/documents/data_sheet/P82B715.pdf akár 50m -ig.
Amúgy ha az RS-485 -nél kötsz ki, akkor monitorozni azon is lehet.
A frissítés, ha maradsz az Arduino alapoknál úgy is ott lesz, nem vész el.
* Én egy indián vagyok. Minden indián hazudik.