Amiket írtál, ezek szerintem alapvető követelmények.
Legalábbis, én nem engednék éles szerver közelébe olyan embert, aki ezekre - esetleg minimális utánanézés után - képtelen.
Zentyal-t nem ismerem, de itt is többet pedzegtették, hogy a webes gui hajlamos felülcsapni a beállításokat, így elég nehéz szerkesztgetni.