Elvileg lehet, a DSSI-nek van valami wrappere VST-hez, gondolom wine kell neki függőségként. Nekem volt megvásárolt SX2 Cubase-em, VST-ket azon használtam.
Linuxon DSSI-ből (nem VST!) samplert-t használok, szintinek meg natív ZynAddSubFX-et. Kb. ennyivel tökéletesen elvagyok. A Zyn egy elég összetett cucc, 3 féle hangkeltési eljárás képzi az alapját, kb. lefedi az egész palettát. Jó dinamikusan szól, s csak a képzelet, illetve tudás korlátozhatja be az alkotót.
Fruity alternatíva van pár, én nem használom egyiket sem, lévén zongora-trombita szakon tanultam, nekem a klattyogtatós zenélés nem öröm egy hangszeres tudás után :)
Ami eszembe jut így hirtelen:
http://lmms.sourceforge.net/screenshots.php
http://www.hydrogen-music.org/hcms/node/6 (bár ez inkább dobsampler)