My Garden

Először is köszönöm mindenkinek a gratulációt. Tényleg meglepő, hogy elmaradt a szardobálás. Szintén köszönöm az aggodalmat a löszfal és a palatető miatt, de ezeket a vonalakat mellőzzük ebben a blogban.

Elöljáróban annyit, hogy az előzetes „megéri e” matekot teljesen kiiktattam az egészből. Továbbá a látottak mellett van egy másik életterem is ahol jelenleg lakom, ebből kifolyólag csak 3-5-10 naponta láttam a kertet. Ez talán az idén fog megváltozni.

Biblia:

Gyulai Iván – Ember- és környezetkímélő kertművelés. 1. 2. 3.

Mérgezett Föld. 1. 2.

Ha hasonlóban töröd a fejed, ezeket célszerű többször is megnézni.

A föld:

Mint látható is – homokos lösztalaj. Nagyon laza szerkezetű. A löszfal folyamatos erodálódása miatt 60m3 földet hordattam el, 20+ éve nem volt karbantartva a terület. Ezt elsősorban nem a kert miatt kellett, hanem mert az omladék már rávezette a csapadékot a házra. A jó földmunkás ember kicsit túlteljesített, ezért került a felszínre egy helyen a szürke apokás réteg. Na az apokára mondják „szakemberek”, hogy művelésre teljesen alkalmatlan. Volt aki – mikor meglátta a lehántolt földet – egyenesen azt tanácsolta, hogy hozassak két autó termőföldet. Végül is Iván győzött meg, hogy nem kell ide semmi talaj javítás, igaza lett.

Előkészületek:

A szomszéddal szántattam fel a kertet, egy kis traktorral kb. fél óra alatt végzett. A talaj lazasága miatt nem kellett volna okvetlenül szántatnom, elég lett volna átrotálni, de a sok akác és szőlő gyökér miatt célszerűbb találtam a szántást. Az eke kitépte a gyökerek nagy részét, amivel pedig nem bírt azt legalább kiemelte, így könnyebb dolgom volt. Gyökértelenítés után alaposan átrotáltam az egészet.

Utána alakítottam ki a rovar, méhecske és békacsalogató tavacskát.

Ezután jött a bakhát készítés. Simán hagyományosan kapával, semmi extra technológia, kb. fél napba tellett. A négyzetrácsos bakhát saját ötlet. Kevésnek találtam a normális vonalas bakhát ültethető felüleltét, ezért agyaltam ezt ki. Ráadásul így a bakhátak közötti kitöltő anyagból is kevesebb kell. A négyzetrácsok 1x1m-esek, 5x20-at sikerült kialakítanom, így lett 100m2 a kert.

Utóokoskodás: Sűrűbben kellett volna csinálnom a bakhátakat, kb. 70-80 cm lett volna az ideális távolság. Ezzel nem csak az ültethető területet növeltem volna meg, hanem a túltrágyázást is elkerültem volna (lásd következő Utóokoskodást).

Trágyázás:

Neuralgikus pont, ha trágyát alkalmazunk, kizárólag napos istálló trágya. Több okból sem jöhet szóba másfajta trágya. Néhány érv napos trágya mellett:

• Önmagában ideális szén-nitrogén arány.

• A biológia körforgásban is ez a megfelelő időpont a trágya hasznosításra. A természetben sem épít egy állat sem trágyadombokat.

• A napos trágyában nincsenek olyan lények, amit a kertedbe hurcolásuk után kártevőnek neveznél, pl. lótetű.

Nekem 1 napos lótrágya és 2-3 napos sertéstrágya 30-70% elegyét sikerült szereznem. Ezzel töltöttem ki villa lazán a bakhátak közötti részeket. Pont elfogyott egy emelt platós UAZ-nyi trágya (kb. 2m3).

Utóokoskodás: Kicsit túltrágyáztam a kertet. Persze ez csak később derült ki, először csak veszett módon nyúltak a növényeim, utána termettek. Volt 2,5m-es paradicsomom is. Kb. 1,2-1,5m3 trágya lett volna az ideális.

Takarás:

Ezzel alakítjuk ki az avarszintet, ez hivatott a megőrizni a talaj nedvességét, óvja a földet a direkt napsütéstől, stb. Ez lesz a föld bőre.

A legegyszerűbb művelet, mégis itt mulasztottam először. Letakartam a száraz földet. Ha nem akarsz szopni ezt ne kövest el, szalmán keresztüli locsolással szinte lehetetlen átnedvesíteni a földet. Több órányi kísérletezés után a megoldás az lett, hogy minden rácsba vittem egy vödör vizet.

A 100m2-re kb. 2/3 körbála szalma ment el 5cm vastagon villa lazán rakva.

Utóokoskodás: Egy idő után néhol picit kevés lett a takarás vastagsága (összeült, átrendeződött). A 100m2-re nyugodtan mehet egy teljes szalmabála.

Vetés:

Az első komolyabb kihívás. A monokultúra elkerülése és a kártevők elkedvtelenítése miatt valamiféle káoszt kellett kialakítanom egy geometriailag szabályos négyzetrácsos területen. Ennek a nehézségét csak akkor látod meg ha szembesülsz a feladattal.

Semmi növénytársítást és egyéb hókuszpókuszt nem alkalmaztam, csak az Iván által javasolt hármas tagolást, azt is nagyon lazán:

1. levélzöldségek – árnyék (ház mellett),

2. gyökérzöldségek – félárnyék,

3. összes többi – napos oldal (partfal mellett).

A vetés módja is három féle képpen történt, minden esetben ránedvesítettem az adott területre:

1. hagyományos palántálás (paradicsom, paprika, dohány, káposztafélék, stb.),

2. hagyományos magágy (saláta, spenót, sárgarépa, zöldség, stb.),

3. Iván által javasolt „keverjünk össze minden magot és szórjuk el” mód (működött ez is, sőt).

Utóokoskodás: Csak sejtés, de a magágyba vetett/vethető növényeket (saláta, zöldség, stb.) nem célszerű addig visszatakarni, amíg nem lesz magasabb a takarásnál. Küzdöttek a növények, hogy áttörjék a szalmát.

Növények (első zárójelben a tőszám):

Amik nem működtek (szívás):

• Csemege kukorica (20) (szomszédtól kapott saját mag) – középre vetettem egy sort árnyékolási céllal, egy sem bújt ki.

• Bab (20) (a házban fellelt 10+ éves mag + boltban vásárolt) – satnya alig termő bokrok lettek.

• Dinnye (5) (boltban vásárolt mag) – az öt bokorból kettő bújt ki, november elejére elérték a frenetikus 3cm-es méretet :-) .

• Patisszon (2) (szomszédtól kapott termésből saját fogású mag) – nem kelt ki.

• Paprika (25) (a házban talált 10+ éves magok + boltban vásárolt mag) – csak a 10+ éves baromi erős hegyes paprika termett, a többi palánta nem fejlődött.

• Fokhagyma (szomszédtól kapott mag) – nem kelt ki.

Átlagos termés:

• Zöldség (bolti mag).

• Sárgarépa (bolti mag + a szomszéd által ritkításból kidobott palánták) – a szomszéd által kidobott palántákból óriási, de nagyon ágas-bogas torz répák lettek. Ez csak egy érdekes kísérlet volt, mert ugye répát nem szoktak palántálni. Viszont a hordós savanyúságba tökéletes lett.

• Saláta (bolti mag).

• Spenót (bolti mag).

• Sütőtök (2+2) (bolti mag + 10+ éves házban talált mag) – 1-1 tő kelt ki. Aminek nagyon örülök, hogy a 10+ éves mag is kikelt. Az látható a kerítésre és a fára felkúszva. Igazi békebeli nagy kerek tök. Mennyei íze van, most ettem meg az egyiket.

• Uborka (bolti mag + szomszédtól kapott).

Átlag fölötti (öröm):

• Paradicsom (50) (bolti mag + saját fogású mag + piacos palánta + ismerőstől palánta) – Mindegyik bő termést hozott. A bolti mag hozta a kötelezőt, 5-6cm-es 5 levélkés EU konform egyen paradicsomokat. A saját magok is hozták a formájukat, az egyik a szokásos 8-10cm-es hegyesedően hosszúkás termést, a másik 10-12cm körüli kerek termést. Ez egy nagyon finom lédús paradicsom, de sajnos berepedezik ezért időben le kell szedni különben beleköltözik a kukac. Meglepetás volt a piacos palánta, minőségileg ugyanazt adta mint a saját nagy paradicsomom csak kicsit kisebb 8-10cm-es méretben és nem repedezett. Fel lett véve a saját magok közé.

• Hagyma (60).

• Tavaszi retek (bolti mag) – szinte szóra sem lenne érdemes, ha két kelkáposzta között nem felejtődött volna egy a földben. Az az ott felejtett pédány 25cm hosszú és 10cm vastag lett és nem lett fás csak földből kiálló 2-3cm-en. Két képen is látható.

• Burgonya (50) (szomszédtól kapott vetőmag) – magáért beszél a képeken látható a termés, a kosárban a bal szélén a középső 960g volt.

  A betakarítást eltrehánykodtam. Nem szedtem ki időben és utána már annyira elszáradt a szára, hogy kb. 15 bokrot nem találtam meg (a hagymával is így jártam). Ez a vegyes ültetés átka, itt nem lehet csak úgy kimenni a krumpliföldre és ásni.

• Karalábé (10+10) (bolti mag).

• Karfiol (10) (bolti mag). Vicces volt, sokáig azt hittem, hogy téli káposzta lesz belőle. Van még mit tanulni.

• Nyári káposzta (10) (bolti mag).

• Kelkáposzta (15) (bolti mag).

• Főzőtök (2) (bolti mag) – csak az egyik kelt ki, de az ellátta fél utcát tökkel. Ráadásul az az egy is az apoka kellős közepén volt, amiben ugye az „okosok” szerint nem terem meg semmi.

• Cékla (20) (bolti mag).

• Dohány (20) (amerikai mag) – Erről van szó. A levéltermés csak átlagos lett (a kert másik oldalába kellett volna ültetnem) de most nekem a magszaporítás volt a lényeg, az viszont lett bőven. Csak érdekesség képpen – ez az elültetett húsz tő egy átlagos dohányos (napi egy doboz) éves szükségletét kielégíti.

Segítők:

• Büdöske és néhágy számomra ismeretlen virág.

• Borsmenta.

Rendkívüli események:

1. Egyik nap arra érkeztem, hogy az összes salátát és spenótot ellepte a levéltetű. Először hagyományos kertész aggyal elkezdtem gondolkodni mindenféle lötty permetezésén, aztán arra jutottam, hogy leszarom, legyen az övék ha már úgy is elfoglalták. Csodák-csodájára mikor a következő alkalommal menten a tetvek eltűntek, a salátának semmi baja nem lett, a spenótnak viszont annyira összetöpörödtek a levelei, hogy a baromfik ették meg.

2. Egy nap szintén arra érkeztem, hogy valamiféle moly ellepte az egyik tő karalábét, szintén lemondtam róla és a következő érkezésemre szintén eltűntek. Mint a mesében. A karalábénak semmi baja nem lett.

3. Időnként egy-egy éticsiga „végigszáguldott” a kerten megdézsmálva a káposztafélék alsó leveleit. Nekem nem osztott, nem szorzott, nekik viszont biztosan jól esett.

4. Áttévedt a szomszéd házi nyuszija. Ez valami új hullámos nyuszi lehetett, nem a káposztaféléknek esett neki, hanem a paradicsomok alsó leveleit dézsmálta meg. Hazatanácsoltam.

5. Paradicsomvész I. Na ez már gázosabb, de sikerült megfognom (barnuló levelek, termések, vagy szükség szerint az egész növény megsemmisítése). Viszont egy érdekes tapasztalással lettem gazdagabb a bolti vs. saját fogású mag témájában. A saját magokból kelt, illetve a piacról vásárolt növények nem fertőződtek meg, az összes többi igen. Van amelyik jobban, van amelyik kevésbé. A szemnek legtetszetősebb EU konform termést hozó gyakorlatilag elpusztult. Nem tartom kizártnak, hogy az hozta be a vészt még palántaként.

6. Paradicsomvész II. Ez késő ősszel volt, már csak néhány zöld paradicsom várta, hogy a hordóba kerülhessen. Elégettem az összes növényt.

Befektetés:

Anyagiak:

• Szántás: 1000Ft.

• Rotáláshoz benzin: 1500Ft.

• Trágya hazaszállítása: 10000Ft.

• Vetőmagok: 5000Ft.

• Szivattyú áramköltsége: 1000Ft.

• Szalmabála: 3000Ft.

Összesen: 21500Ft.

Munka:

Akárhogyan számolom összesen 3 napnál többet nem tudok összeszedni (napi 8 órával számolva).

Nem volt rendszeres locsolás, nem volt kapálás és növényvédelem. Gyakorlatilag a vetés után semmit nem csináltam a kerttel, csak élveztem a gyümölcsét. Na jó, amikor mentem valami termésért, akkor néhány nekem nem tetsző idegen növényt, illetve búzát úgy menet közben kihúztam. De ebből sem volt sok. Sok gyomnak nevezett növényt megtartottam, pl. volt két tő parlagfüvem, azokat a tolerancia jegyében kifejezetten óvtam.

Eredmény:

• Az termési időben rendszeresen volt az asztalon saláta, retek és uborka.

• Főzéshez sütéshez folyamatosan volt zöldség, répa karalábé, hagyma és burgonya. Zöldségből, répából és karalábéból homokban eltéve is több van mint kellene. Hagymából vagy 5kg van a padláson, krumpliból vagy 50kg a pincében.

• Főzőtökből, kelkáposztából, paradicsomból, karfiolból és karalábéból mérgezésre alkalmas mennyiséget fogyasztottunk. A szomszédok is kaptak.

• 5l cékla eltéve savanyúságnak.

• 15l káposzta eltéve savanyúságnak.

• Egy 25l-es és egy 30l-es kerámia hordó háromnegyedig tele vegyes savanyúsággal (zöld paradicsom, sárgarépa, káposzta, néhány paprika és karfiol).

Megérte e?

Igen. Anyagilag nem tudom, de minőségileg mindenképpen. A mérce a párom megjegyzése (amivel az összes családtag egyetértett): "Most minden olyan masszív és zamatos".

Konklúzió:

Mostanra már kellően leülepedtek bennem a dolgok. Úgy látom, hogy az Iván féle filozófiának – amit az erdőtől lesett el – három fő eleme van:

1. Ne bánts a talajt szántással vagy ásással mert megölöd a paránylényeket.

2. Mindig legyen takarva a talajod.

3. Építs mélymulccsal televény talajt.

Szerintem az első kettő kötelező, de a mélymulcs nem mindig, csak ha nagyon kötött a talajod. Úgy érzem az én laza homokos talajomnál erre nincs szükség, bőven elég ha a zöld tömeget ott hagyom a földön, az a szalmával együtt már teszi a dolgát. Már most – egy év után – tele van a földem minimum fél méter mély gilisztajáratokkal. Nem is tudom hogyan szüntessem meg a bakhátakat a legkevesebb földtúrással.

Folytatás:

Tavasszal, csak bakhát és már trágyázás nélkül. A szalmatakarás vastagságát felemelem 5-ről 7-8cm-re. Vetni pedig megpróbálok olyan sűrűn, hogy a szalma fölött egy folyamatos zöld takaró is kialakuljon.

Titkos terv:

A löszfal fölött van egy negyed hektáros ligeterdő. Ha lesz elegendő vetőmagom egy területet csak úgy beszórok maggal, lesz ami lesz.

Vetőmag bank:

Ha vagyunk többen is a HUP-on kertművelők megoszthatnánk egymással a saját fogású bevált magjainkat. Az egész rákfenéje a megbízható saját vetőmag.

Amiből korlátozott számban fel tudok ajánlani, az a két régi paradicsomom. Illetve a fél országot el tudom látni Nicotiana rustica dohánymaggal.