Új nyelvet nem biztos, hogy érdemes megtanulnod.
Lehet, hogy a Pascal / PHP párosból érdemes valamelyiket kiválasztani.
Assembly programot írni meg nem a te feladatod. A C nyelv, az a hordozható átlátható assembly. A Linux kernel is C-ben van megírva, de ahol nem elég a C, ott beleintegrálnak valami minimális valódi assembly-t is.