Kevered az új, máshol termő dolgok megjelenését a globális piacon azzal, hogy egy létező élelmiszernek csinálnak vegyipari utánzatot és ahhoz csinálnak propaganda kampányt.
Az ugye megvan, hogy a boltban kapható tejföl is csak egy vegyipari utánzat? :)
Szó nincs hagyományosságról.
Oké, a növényi zsírból készített hab az miben más élelmiszeripari szempontból, mint a tejzsírból készített hab? Tudod, hogy kell tejszínhabot készíteni? Úgy, hogy a magas tejzsírtartalmú tejszínt melegítve mechanikai úton habosítom. Tudod, hogy kell növényi "tejszínhabot" készíteni? Úgy, hogy a magas növényi zsírtartalmú növényi "tejet" melegítem és mechanikai úton habosítom. Hol van itt a vegyipar? A kókuszzsír az már vegyipar? Vagy attól lesz propaganda, hogy nem tejből van? És a tej biztos egészséges? Az nem propaganda? Még mindig ott tartunk, hogy az a normalitás nálad, amibe beleszülettél.