Mert a Host * megzavarja, dobd ki a rákba.
Nekem rengeteg problémám volt vele, amióta nem használom, azóta az SSH úgy működik, ahogy szerintem logikus.
Illetve én a ProxyJump helyett a ProxyCommand -ot használom, mert végtelenül testreszabható:
Host asd
HostName 10.1.2.3
User root
ProxyCommand ssh -i ~/.ssh/id_rsa_jump hron@jump.hron.me -W %h:%p
PubkeyAuthentication no