Attól függ, hogy hogyan nézzük. Elméleti szempontból a minimalista RISC architektúrák tetszenek, ha a retrót nézzük, akkor az ősiek közül az m68k (jó, ez pont CISC), a kicsit újabb, de már kivezetettek közül a DEC Alpha. Egyszerűen csak tetszett a fejlesztési elvük, és megelőzték a korukat, fejleszteni nem fejlesztettem rájuk semmit. A régi MIPS-es (SGI), SPARC-os (Sun) unixos workstation-ök is nagyon tetszenek.
Ha nem elmélet meg nem retró, akkor gyakorlati szempontból az x86_64 a kedvenc, de nem azért, mert olyan fain lenne, de gyakorlatilag ezen minden fut, így a jelentősége miatt még mindig uralkodik, annak ellenére, hogy egy csomó legacy hülyeséggel tűzdelt platform, amit az évtizedek során csak foltozgattak, toldozgattak. Az x86-ot már 37 éve használom, magyar turbo XT klónnal és MS-DOS 3.30-cal kezdtem, ezt ismerem a legjobban, ezen programoztam a legtöbbet, így csak nagyon megszoktam. Annak ellenére, hogy így a 4. évtizedét taposva annyira sokat változott, hogy az eredetire nem is hasonlít, 16-32, 32-64 bites váltásnál, Windows-Linux váltásnál egész más lett, bár a mostani terminálos workflow-mal kicsit visszatértem a konzolos, DOS/CLI/TUI kezdetekhez, amit nagyon élvezek.
Nem lenne bajom az ARM-mel sem, de abból általában ilyen lekorlátozottabb, SBC, mobilplatformot szoktak építeni, általában proprietary SoC formájában, meg zárt bootloader, nem szabványos megoldások mentén lehet szívni. A RISC-V még jó kis homebrew cuccnak néz ki, de még nagyon kezdeti állapotban van, és a teljesítménye ritka fos, min. 15-20 évvel le van maradva erőben. Az Apple M1-4 chipje is elég királyság lenne, ha nem zárt ökoszisztéma lenne, hanem kiadták volna nyílt, generic hardverként, driverekkel.
Ma már egyébként elértünk olyan hardvererő szintjére, meg egy olyan feneketlen komplexitási szintre, hogy az architektúrák kb. el is vesztették a fontosságukat, akár szoftveres emuláció, akár FPGA alapon mindenki olyan architektúrát csinálhat magának, amilyet csak akar, úgyis jól fog futni rajta bármi. Főleg, hogy komplex fordítók optimalizálják a giga méretű kódokat, senki nem tologatja már ezeket kézzel ASM-ben, ez alól lényegében már csak az a kivétel, aki low level drivert, meg embedded/mikroeszközre bare metal firmware-t fejleszt.