Alapvetően nem nehéz szerintem a 2 Windows + Linux, UEFI-nél ez már nem probléma, telepíted őket sorban. Azt nem értem, hogy minek kéne két Windows, pláne 11-esből minek kettő, fel lehet osztani egy verziót felhasználók között, más-más asztallal, beállításokkal, stb..
Viszont az tudtommal nem lehetséges, hogy az egyik Windows ne lássa a másik NTFS partíciót, esetleg valami titkosítással tudom elképzelni, de arról sem tudom, hogy hogyan lehetne kivitelezni. A Linuxot nem fogja látni, mert annak a fájlrendszereit natívan nem kezeli.
Erről a BootIt-ről még nem hallottam. Plusz a folyamatba az is bezavarhat, ha a Win11-et engeded secure bootot használni. Azzal is lehetséges, de abban nem tudok nyilatkozni egyáltalán.