Több német és angol elismert mesterszakács van, mint magyar. Ezek a sztereotípiák általában a turisták számára olcsón elérhető kajákon alapulnak, kicsit olyan, mintha a magyar konyhát a menzakaja alapján ítélnéd meg. (Most arról az apróságról meg is feledkezhetünk, hogy szinte minden nép "modern" konyháját erősen befolyásolta a francia konyha, igazán régi tradicionális recept viszonylag kevés maradt (MO-n talán a hurka, abáltszalonna, az angoloknál a christmas pudding, németeknél a töttchen). Az általam ismert országokban mind van jó kaja, tradíciója talán legkevésbé a hollandoknál van, ők nagyjából üzemanyag-vételezésként fogták fel régebben a kajálást, nem élvezetként, de mára azért ez is megváltozott.)