A LoRaWAN kis túlzással pár bps sávon tud adatot továbbítani, a képet, letöltést, frissítést és egyebeket felejtsd el, 5-10 percenként egy szenzoradatra jó.
Ha nincs a környéken Wifi, akkor marad a mobilnet. Szerintem egy zárt garázsban komoly mínuszokra nem kell számítani, inkább nyáron a hőségtől félnék (van egy Shelly 1PM kinn az óra mellett a dobozban, átlag 20 °C megvolt télen is, fagypont alá nem ment az elektronika, fűti magát ennyire: https://imgur.com/a/FZg3jXr).
Szerintem vegyél valami olcsó használt Android telefont, tegyél bele valami SIM kártyát, amit gondolsz, felnyomod töltőre és osztasz rajta Wifi-t. Aztán ennyi.