Ha digitális érdekel, akkor van DS18B20 szenzor G1/2" menettel, különféle hosszokban: https://www.amazon.com/Ds18b20-Digital-Temperature-Sensor-Stainless/dp/…
Ilyenek vannak nálam például az 1000 literes pufferben: https://iotgurulive.github.io/web-api-examples/complex-chart-2.html
Illetve a kazán és az indirekt tároló esetén is: https://iotgurulive.github.io/web-api-examples/complex-chart.html