Ha a particiot nem torlod le akkor a Filevault megmarad, a particio van titkositva. Ujabban van rendszer es adat particio is, lehet csak az egyiket torolte. Nagyon megszoktam mar az angol zsargont, a magyar linkeket nem is olvasom altalaban. https://support.apple.com/en-us/HT212749 Itt azt irjak, hogy "Erase all content and settings" ami valoszinuleg nem jelent teljes torlest (de nem probaltam meg ezt a funkciot M1-en, Intelen nincs ott valoszinuleg).
Szerintem ha mindent torolni akarsz akkor ezt kovesd: https://support.apple.com/en-us/HT201065 aminek egy pontja ez: https://support.apple.com/en-us/HT208496