Kovászos kenyeret sütünk itthon lábosban:
https://i.postimg.cc/hG6hQ7K3/184304491-1004060370335932-45015889435047…
Gyermelyi BL-80 lisztet használunk hozzá, meg kovászt, semmi más extra adalékanyag nincs. Ja de, egy kis joghurt a kívánt savfok miatt. Illetve vettünk egy dagasztógépet, de annak a költsége nem jön ide, mert alapvetően másra használjuk, pl. habverés, sütemények.