Fehér (vagy félbarna) kenyérből nem is annyira jó a harmadik napos kenyér. Ellenben ha korpás vagy rozsos kenyeret veszel, akkor az 4-5 napot simán kibír ugyanolyan állapotban. Illetve nagyanyám néha a mélyhűtőbe szokta elrakni szeletelve a kenyeret, ha éppen túlbecsülte az igényeket.