Nem tudom, mennyi kütyüd lesz, de érdemes lehet rack-ben gondolkodni. Nem is feltétlenül szekrényben, de legalább valami rack formátumú fali tartóban (https://www.kabelfutar.hu/101/24/19-fali-rack-szekrenyek/4u-520x300-19-…). Különben őskáoszként vagy kiterített terepasztalként (sok hely) fog kinézni.
PoE (feszültségeket stb nem néztem, csak formátum vonatkozásában):
- központi részhez ilyet javaslok: https://www.amazon.co.uk/WS-GPOE-12-1U-gigabit-Poe-injector-separately-…
a nem PoE switch-ből ebbe vezetet az utp-t, majd ebből megy a patch panelbe
- végpont részhez olyat, amit linkeltél
Így a központi részed rendezett formát tud ölteni. Én ha lehet passzív PoE-t használok a fentiek miatt, de van egy talán ~8 portos aktív PoE switch-em is néhány kütyünek. Minden rack-es. Én csak menedzselt switchet használok, az automatizálásnak külön VLAN-ja van, kameráknak másik, felhasználói vackoknak harmadik stb.