Gumis rögzítésű HDD és zaj csillapított ház, pl. FractalDesign, Nanoxia stb. Persze olcsó nem lesz.
Nem írtad a teljesítmény igényt, mire kellene, de vannak jó kis passzív hűtésű integrált CPU-s lapok, 4db SATA-val is. Be Quiet táp.
Még így is lesz hangja a 8-10 TB-os HDD-knek, és lehet idővel még változhat, hangosodhat is. Elvileg lehet állítani hdparm paraméterezéssel a HDD akusztikus jellemzőit. Talán ez is segíthet az alacsonyabb zajban.
A mai UEFI-kben igen jól szabályozható a ventilátorok működése. Én jelentős zaj mínuszt kaptam általuk az asztali gépemnél, a megfelelő állítások után.
De persze a tuti csönd ha a gépet ki lehet tenni a kamrába, garázsba.