Ha jól van megcsinálva, akkor az electron kliens ugyanazt a kódot futtatja, ami a weben is elérhető, lásd pl. Slack.
Felhasználóként előny, hogy a böngészőtől függetlenül fut, persze cserébe valamivel több erőforrást használ. Én a böngészőmben nem akarok állandó jelleggel alkalmazásokat futtatni. Amiket soha nem akarok bezárni (tipikusan kommunikációs programok) azok fussanak külön processben, legyen saját, dedikált ablakuk, ne legyen lehetőségem még véletlenül se másik oldalra navigálni vagy egy óvatlan ctrl+w-vel kilépni.
Fejlesztőként előny, hogy elérhetőek olyan API-k, amik böngészőben nem, pl. közvetlen hozzáférés a fájlrendszerhez. Lásd pl. Steam kliens (tudom, az nem electron, de koncepcionálisan ugyanaz).
Ha a fentiek közül egyikre sincs igény, akkor nem látom sok értelmét electron klienst kiadni.