Ez így ebben a formában nem igaz, mint ahogy az általad linkelt wikihivatkozásból sem ez olvasható ki :)
Nem csomagonként, hanem reponként (core, community, stb) van tar.gz-be rakva mappastruktúrában az adott repohoz tartozó összes csomag desc fájlja a /var/lib/pacman/sync/ mappában, ezt hívja a pacman csomag adatbázisnak. De nem csak itt tárol adatokat a csomagokról, és nem is csak a pacman tárol adatokat a csomagokról.