Igen, én is úgy találtam, hogy talán a legkevésbé fájdalmas az SVG (TeX-ből MathML-be meg vannak konvertáló eszközök).
Viszont persze a probléma ott folytatódik, hogy ha csak a szöveg egy része a képlet, akkor hogyan tegyük - ezért jutott az eszembe, hogy egy szabvány (La)TeX szöveget lehetne írni (preambulumot nem kell, az állandó lenne), és azt egy képpé konvertálni (ha más nem, egy generált ps/pdf-ből). Képet meg egyszerűen tud fogadni a canvas :)
Persze jut eszembe, talán SVG-ben még jobb lenne :)