Az általad küldött típus alapján ez egy Siemens S7-1200 PLC.
Alapvetően ProfiNet lesz az az "ethernet csatlakozó", nem pedig ProfiBus.
Google-ben "snap7 s7-1200" keresőszavakkal indulj el ;)
Esetleg ajánlom még figyelmedbe a Node-Red-et, annak is van kész S7 modulja.
Amennyiben tudsz konzultálni a PLC-t programozó emberkével, akkor OPDB-be szépen ki tudja tenni azokat az adatokat, amire szükséged van, onnan meg simán ki tudod olvasni. Az adatgyűjtős géped egyik ethernet lábát kell csak bele lógatni a PLC-s ProfiNet alhálóba.