"ha a székhely nem kizárólag saját tulajdon, akkor minden résztulajdonostól kell egy beleegyező nyilatkozat"
Nem. Ha jogosult vagy használni magánszemélyként, akkor egyéni vállalkozóként is (a telephelyengedély más kérdés, pl. nem üzemeltethetsz egy bérház harmadik emeletén húsfeldolgozót).
"Valamint a hipa bejelentés űrlapon esélyes, hogy lesz egy plusz nyilatkozat a székhely/telephely kapcsán ingatlanadóról is."
Az ingatlanadó alanya a tulajdonos, bérelt helynél a vállalkozónak ezzel nincs dolga. (Ha saját a hely, akkor sem vállalkozóként.)