Ha játszanak nálad a webes technológiák, akkor HTML5 + jQuery. jQuery Drag&Drop támogatása elég jó, amikor a legutóbb használtam vanilla html-es d&d-ot, akkor elég gyászos volt a böngészők supportja. Azóta nyilván változhatott. Hogyha mindenképpen desktop alkalmazást szeretnél, akkor csináld electronnal.