Van egy rossz hírem: A zöldségek sem a levegőből vonják ki a növekedésükhöz szükséges vizet.
„Egy kilogramm étkezési paprika előállításához évi 500 liter víz szükséges – magyarázza a röszkei Kovács István.”
És ugyan lehet azt mondani, hogy nem csak homokon lehet paprikát termeszteni, de jelenleg a paprika (és még egy rakás másik zöldség) nagy részét homokos területen termesztik.
Ha a húsban gazdag ételek mellett, a zöldségben gazdag ételek fogyasztásáról is lemondasz, akkor még több vizet tudsz megspórolni. Tehát ha ténylegesen spórolni akarsz, akkor fényevő leszel. Ennek további előnye, hogy WC-re sem lesz szükséged.