Olajos hallal ezt szoktam:
- 1 doboz olajos makréla
- 1-2 chili paprika
- 1-2 gerezd fokhagyma
- paradicsompüré
- penne tészta
- őrölt bors
Felteszem a vizet a tésztának melegedni. Só, kicsi étolaj bele.
Kinyitom az olajos hal konzervet, az olajat beleöntöm egy serpenyőbe. Felhevítem az olajat. Közben felaprítom a chili paprikákat és beledobom a forró olajba. Megkeverem, hogy kioldódjon. Ha már egy kicsit megpuhult, belenyomom a fokhagymát. Kicsit megkeverem. Utána belenyomkodom villával a konzervhalat és felengedem paradicsompürével.
Ha kész, a kifőtt tésztára teszem. Hami-nyami. Olcsó és gyors meleg étel.
--
trey @ gépház