Valószínűleg teljesen rosszul gondolod, hogyan kellene ennek működnie. Ha a host egy fizikai kártyáját elérhetővé teszed virtuális gépek számára, akkor arról a Hyper-V szándékosan levesz minden protokollt, pl.: "TCP/IP" vagy "Client for Microsoft Networks". Ez direkt van így, és nem is szabad visszaállítgatni ezeket a protokollokat!
Ha azt akarod, hogy maga a host-on futó oprendszer is kommunikáljon ezen a fizikai kártyán keresztül, mert pl. ez az egyetlen fizikai kártya van a hostban, akkor azt külön a Hyper-V felületén be kell állítani, hogy ez egy External Network része legyen.
https://technet.microsoft.com/en-us/windows-server-docs/compute/hyper-v…
Ezután a Hyper-V létre fog hozni a host-on egy új virtuális kártyát, ami bridge-elve lesz a fizikaira. Tehát a host-on két hálózati interfészt fog látni. Az egyik a fizikai, amin nem lesz semmi protokoll, kivéve a "Hyper-V Virtual Switch"-et. És ezen ne is kapcsold vissza a többi protokollt. Meg lesz egy másik interfész is a host-ban, egy virtuális, amin pedig állítgathatod a TCP/IP paramétereket.