Nem lehet valami prioritási dolog? Pl. a backup max. prior-ral megy, a munin pedig a legkisebbel?
Illetve a vm.dirty* is nagyban befolyásolja a gép "reszponzivitását" keményebb IO mellett.
Persze először kellene egy tesztkörnyezetet összehozni olyan load-dal, aminél a munin nem fut le.