Működik, csak veszélyes. Én is kötöttem már össze RPi-t Arduinóval I²C-n közvetlenül, hogy WS2812-es multicolor LED-eket hajtsak meg - mert erre akkor még nem volt alkalmas az RPi, később készült rá lib, ami megcsinálta - de tudtam, hogy van veszélye. Ha az 5V valamiképp átkerül az Arduinóról az RPi-re, akkor az meghal.
Alternatív megoldás lehet egy 3V3-as Arduino board beszerzése a meglévő UNO helyett. Én például egy NodeMCU boardot használok erre a célra, ami egyrészt 3V3-as, másrészt WiFi-n küldi az adatokat. :-) Itt nincs veszélye a másik készülék megsütésének. :-D
Szintén alternatív megoldás lehet a DHT22-t közvetlen az RPi-re kötni. Erre is találhatsz sok példát.
Ave, Saabi.