Lehet így is, de ezzel még nem oldottad meg a tesztelést, a lintelést, több js fájl kombinálását, kódszűrést (console.log-ok), minifikálást, stb. Persze megcsinálhatod ezeket is a hatékony kis kezeddel, de egy idő után nem is lesz olyan hatékony ez.
Nyilván ez a toolokról szól, nem a libekről, de ha már van egy toolchained, akkor miért ne legyen egy olyan, ami a libeket is letölti neked, és mondjuk naprakészen tartja őket?
Plusz a te példád egy szimpla weboldal minimális scriptelését jelenti. Tény, hogy erre nem nagyon van többre szükség, amit te írsz.
De manapság már komoly kliensoldali alkalmazások születnek, ami nem oldható meg 1-2 fájl cdn-ről linkelésével. Sajnos a JS legnagyobb hibája, hogy alapból nem ad annyi eszközt mint akármelyik más nyelv, ezt kénytelen az ember mindenféle libekkel kiegészíteni, de hogy őszinte legyek csak mert 30 darab leftpad jellegű libet kell használni még nem lesz bloated a kód (jó tool megoldja) és nem is igényel komoly szakmai felkészülést pár ilyen lib ismerete.