nézd, szerintem egy évtizede nem jött ki olyan játék, amit vanilla C++-ban írtak volna, semmi lib, semmi keretrendszer, csak úgy, gyorsan.
én is szoktam néha vanilla JS kódot írni, meg tudok régebbi keretrendszerkehez, pl. ext.js-hez, backbone-hoz is igazodni pl., de új projektnél felesleges, mindig azt kell nézni, mivel haladsz a leggyorsabban, és minél újabb a rendszer, sanszos hogy annál gyorsabb vele fejleszteni.
jQuery UI is már idejétmúltnak tekinthető, sőt, most mára a Bootstrap + Angular a "yesterday's technology", de egyelőre lusta vagyok.
Bootstrap + angular aztán hadd szóljon.
Most a komponenstechnológiák kezdenek feljönni mint pl. a polymer.