4.3 verzióig az AppOps a barátod, utána az a drága, jóságos Gúgli változtatott.
A 4.3 verziótól kezdve erről a két lehetőségről tudok:
1. Root + Xposed Framework + AppOpsXposed (fájdalmas megoldás)
http://www.howtogeek.com/177915/how-to-restore-access-to-app-ops-in-and…
2. Használj valamilyen alternatív, nyílt forráskódú Android rendszert, amelyből az alkalmazások hozzáféréseinek korlátozása alaphelyzetben elérhető. Pl. Cyanogenmod. Privacy/Adatvédelem a barátod ezekben a rendszerekben.