hmm... standard BIOS bővítéshez AFAIK szükséges valami kártya (esetleg egy meglévő video kártyának a BIOSát írod felül). Csak ehhez kártyát csinálni sem lenne járható út számomra legalábbis. Régi video kártyát használni az szóba jöhetne, de ez sem egyszerű dolog, általában EPROM-ban van a kódjuk, ahhoz pedig kell EPROM író, azt törölni kell UV fénnyel, stb. stb.
Nem tudnál találni valami egyszerűbb megoldást, mint pl. rávenni a mostani BIOS-t hogy bebootoljon egy pen driveról?
Azonkívül ha már A/D átalakító és motor fordulatszámmérésre kell az egész, akkor szerezz egy rendesebb PIC-et, meg tudod oldani vele a RS232 kommunikációt a PCvel és akkor nincs szükség erre az egész alaplapos biosos dologra. Ha jól értettem.