Elbeszélünk egymás mellett, attól tartok.
Te az alap PHP környezetből indulsz ki, én meg abból, hogy van egy PHP interpreter, ami futtat egy PHP kódot, a'la phpcli (nem tudom, mi a pontos neve).
Nem tudom, konkrétan hogy működik a Zend Server, (egyébként erre céloztam korábban, hogy a jelek szerint mintha te sem tudnád) de el tudok képzelni olyat, hogy önmagán belül megoldja az ilyesmit, csak ehhez igazodva kell megírni a kódot.
Multithread tudtommal van PHP-ben (nem tudom mióta): http://www.php.net/manual/en/book.pthreads.php
Ez nem az?
Pl. erre alapozva meg lehet írni a megfelelő alkalmazásszervert is, ha épp úgy adódik, nem?
Közben kaptam egy linket: http://weblabor.hu/blog/20100907/php-alkalmazas-szerver
Emlékeztem rá, hogy valahol olvastam ilyesmit, csak arra nem, hogy hol, a google meg a kereséseimre ezt nem hozta elő. (igaz, elsősorban a hup-on és külföldi oldalakon keresgéltem)