Kérdés hogy mit akarsz. Az újabb kerneltől nem lesz gyorsabb semmi. Vagy ha lesz is, valószínűleg észrevehetetlen mértékben.
Általában a nem támogatott hw miatt kell újabb kernelt felpattintani.
Ha viszont érdekel, hogy maga a kernel miből áll össze, hogyan kell/lehet lefordítani/optimalizálni, akkor nosza. De ezt jobb egy virtualizált gépen tenni és mondjuk nem biztos hogy Suse, hanem inkább Debian rendszeren.
A gentoo amúgy az adott hw-re van fordítva, optimalizálva, így nem feltétlen halott ötlet a meglévő géphez igazítani mindent, ám az átlagfelhasználó számára jobbára nem éri meg. Tanulni, tapasztalni viszont sokat lehet.