Debian/Ubuntu alatt valszeg tényleg az lehet a helyzet amit írt.
Nekünk CentOS alatt stabilan mennek, jó teljesítménnyel a Linux/Windows guestek, és van belőle pár :).
Debian alatt tény, hogy én is láttam már a kvm modult összeroskadni, de hát az ilyen. RedHat alatt valszeg még jobb az egész, meg van menedzsment felület, csak hát az meg pénz :).