A Win7 beépített backup szolgáltatás nem az igazi, mert magát a rendszert nem menti ezért egy gajra vágott windows-nál megmarad az újratelepítés.
Én nem akarok itt windows-evangélista lenni (otthon egy darab windowsom sincsen, csak mac és linux, és másnak is raktam fel ubuntut), de windows alatt is tudsz image-t készíteni a rendszerről, vannak visszaállítási pontok (már win xp-ben is!), és képes vagy mentést készíteni a felhasználói fájlokról, rendszerfájlokról, telepített programokról, és ezeket egy az egyben vagy egyenként vissza is tudod állítani.
A probléma nem attól oldódik meg, hogy Ubuntut telepítesz, hanem attól, hogy időd fordítasz arra, hogy a rendszert bekonfigurálod, és a legacy alkalmazásokat (pl amelyek feltételezik, hogy a %ProgramFiles% vagy %windir% alá írhatnak...) meg virtualizálod, vagy kiváltod. Amúgy ezek a legacy alkalmazások ubuntu alatt ugyanúgy problémásak lesznek...