mi a gond az excellel (vagy openoffice calc)? pont hogy kezdőnek nagyon jó, szépen látja az x-y pontokat számként amit kirajzol, az x-ekből meg egyszerű képlettel tud y-t csinálni.. (messze érthetőbb egy laikusnak mint a gnuplot amit nem is értem hogy írhatja bárki is (felettem) hogy fizikatanárnak jó, mert ahhoz számítógépes, algoritmikus szemlélet kell)
(egyébként még talán http://imagecharteditor.appspot.com/ ami azért messze kezelhetőbb mint a jscharts)