A grub-ban is meg lehet adni a globál szekcióban default felbontást, szerintem tedd szöveges módra, mert a karakteres grub tutira 640x480 60 Hz. Asszem vga=1.
Ez valami fb alatt futó cucc mint a geexbox, hogy nem vált xorgra?
Illetve a grub indulna karakteresen, aztán a kernelparammal meg kapna fbmódot a video=...-tal.
Egyébként meg a BIOS is 640x480 60-ban műxik, szóval érdekes, hogy miért nem látod.