Én csak főzni szeretem a kávét, mert az illatát szeretem, de az ízét ki nem állhatom, így nem iszom. Szerencsére a feleségem és a lányaim szeretik a kávét, nekik szívesen főzök reggelente.
Mindezek apropóján körbenézegettem a kávéfőzés témakörében, és jelentem, legalább annyiféleképpen csinálják a kávét, mint a teát. Mi bialettiben főzzük a feketét általában, de van egy szifonos főzőnk is, ha vendég van és az átfolyósat szereti, akkor inkább azzal bohóckodunk. A környékünkön szokásos átfolyós-szűrős kávéfőzőből kijövő dolgot senki nem szereti nálunk, azt hanyagoljuk. Amit még ki fogok próbálni, az a cold brew coffee, és talán egyszer beruházok egy jó presszógépre is.
(Kicsit gyanítom, hogy akik itt 1-2-re szavaztak, azok inkább kotyogósban vagy presszógépben főznek, akik meg 4-5, vagy többre, azok inkább átfolyós kávét isznak. Persze csak tipp, és mindig vannak kivételek.)